Galletas de papones… sin gluten

Por Paula HM, León sin Gluten   Además de las tradicionales torrijas de Semana Santa, en esta época otro tipo de dulces inundan las confiterías de la zona. El otro día me llamaron la atención…

Receta sin gluten: ‘Twix’ caseros

Por Paula HM, León sin Gluten En esta ocasión vuelvo con una receta adaptación de los clásicos Twix. Estos dulces constan de tres partes: una base de galletas, otra de caramelo y todo recubierto de chocolate.…

Cookies sin gluten

Por Paula HM, León sin Gluten Es la primera vez que las hago y no va a ser la última. Iguales e incluso mejores que las que se pueden comprar con gluten en cualquier tienda.…

‘Kinder Bueno’ sin gluten

Por Paula HM, León sin Gluten Desde que me diagnosticaron la celiaquia, los kinder bueno han sido una de las cosas que más envidia me ha dado . Llevaba tiempo con la idea de intentar…

Pan de hamburguesa sin gluten

Por Paula HM, León sin Gluten Esta es la receta que hago últimamente para hacer hamburguesas, es la misma que la de pan de lino pero sin dejar subir la masa, para que nos quedé…