//Las 22 recetas imprescindibles con chorizo de León

Las 22 recetas imprescindibles con chorizo de León

León, Capital Española de la Gastronomía 2018, dedica el mes de febrero al chorizo de León, un producto con múltiples posibilidades culinarias.

Nuestro pequeño homenaje a este ‘manjar de reyes‘ va de la mano de 22 recetas imprescindibles con chorizo de León. Desde recetas dulces con chocolate, hasta tradicionales como unas alubias o garbanzos, pasando por Italia con pizza y risotto o tapas con diferentes embutidos y sabores. Todas estas recetas con el chorizo de León como denominador común.

1. Pimientos rellenos de chorizo para untar

Pimientos rellenos de chorizo para untar

2. Bollos preñaos sin gluten

3. Chorizo con chocolate

4. Bollos preñaos

Bollos preñaos

5. Tapa de Crisol de embutidos  

6. Callos a la leonesa

7. Risotto con chorizo picante de León

Risotto con chorizo picante

8. Alubias a la bañezana

9. Lentejas estofadas

10. Mini cruasanes con crema de chorizo

Mini cruasanes con crema de chorizo

11. Empanada berciana

12. Cocido de chivo

13. Huevos rellenos de chorizo

Huevos rellenos de chorizo

14. Tortilla de patatas a la leonesa

15. Alubias con matanza

16. Croquetas de chorizo

Croquetas de chorizo

17. Alubias con oreja y morro

18. Pizza de chorizo de León

19. Macarrones con verduras y chorizo de León

Macarrones con verduras y chorizo de León

20. Cestas de parmesano rellenas de puré de patata y crujiente de embutidos

21. Caldereta de garbanzos

22. Lentejas negras beluga acompañadas de arroz y chorizo

Lentejas negras beluga acompañadas de arroz y chorizo