//Riaño acogerá el XXXVI encuentro gastronómico de la Asociación Gastronómica Región Leonesa

Riaño acogerá el XXXVI encuentro gastronómico de la Asociación Gastronómica Región Leonesa

Morcillas, androja, chorizo, cecina, lengua, tocino, oreja...
Carne del cocido de arvejos: morcillas, androja, chorizo, cecina, lengua, tocino, oreja…

La Asociación Gastronómica Región Leonesa para el Buen Yantar celebrará el próximo domingo 18 de mayo de 2014 el XXXVI Encuentro Gastronómico en la localidad leonesa de Riaño (Montaña Oriental), con un nutrido conjunto de actividades que complementan la actividad gastronómica.

A las 12,00 horas, en Espejos de la Reina (a 11 kms. de Riaño por la Ctra. de Santander desde León) será la primera actividad de la jornada, donde se visitará la Quesería La Prada donde su propietario, Vicente, fabricante artesano de quesos de cabra y vaca, explicará el proceso de fabricación. También mostrará la original casa que está levantando junto a la quesería.

A las 13,15 horas, y tras una pequeña visita al pueblo, en el camino de regreso a Riaño, se parará para recoger y fotografiar los capilotes.

Capilotes en el valle de Riaño. 1978. Fotos Ana Isabel.
Capilotes en el valle de Riaño. 1978. Fotos Ana Isabel.

A las 14,00 horas se celebrará el XXXVI Encuentro Gastronómico en el Restaurante-Parrilla El Molino de Huelde, con un menú compuesto de cocido completo de Arvejos, postre casero, vino Prieto Picudo, agua y café, al precio de 20 euros por persona (para socios) o 22 euros por persona (no socios).

Arvejos (o arbejos, depende quién lo escriba)
Arvejos (o arbejos, depende quién lo escriba)

A las 16,30 horas, será la visita a la Iglesia de La Puerta, trasladada piedra a piedra desde su emplazamiento original, para rescatarla de la destrucción cuando se cerró el pantano. Allí se podrán admirar las pinturas que se descubrieron bajo el encalado, en el momento de desmontar la iglesia.

iglesia puerta riañoTras la visita y explicación de la Iglesia, los participantes se dirigirán al Museo Etnográfico de la Montaña de Riaño que se podrá visitar con toda tranquilidad ya que estará abierto para la Asociación. La visita al Museo es gratuita pero sería de agradecer dejar un pequeño donativo a fin de contribuir al mantenimiento y ampliación de este interesante Museo.

Antruejo y cocido de arvejos en Riaño (43)Se ruega confirmar la asistencia lo antes posible, al correo-e de la asociación, regionleonesa@gmail.com y, como máximo hasta el día 15 de mayo a las 24,00 horas, improrrogable. Se deben indicar nombres de todos los asistentes y un teléfono de contacto. Siempre se responderá “OK RECIBIDO”.

 

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